Perşembe , 18 Nisan 2024

Etiket Arşivi: ekmek

Emeğin Ekmeğe Dönüşmesi; Buğday

Bilimsel araştırmalara göre insanın yerleşik hayata geçişi buzul çağının bitmesi 10.000 – 14.000 yıl öncesine dayanmaktadır. Bu tarih, konar göçer yerleşim şeklinin bittiği anlamına gelmez ama buzul çağında %30’ u …

Devamını Oku »

Ekmeğin Buğusu Yoğurdun Büyüsü

Yazı: Tolga Özdemir  Fotoğraflar: O. Metehan Kurt Yemyeşil bir dünya düşünün… Şehrin karmaşasından uzak, ağaçların gölgesinde kuşların cıvıldadığı, ördeklerin, tavukların etrafta dolaştığı, sebze-meyve bahçelerinin olduğu ve küçük bir dereden akan suyun sesinin içinizi …

Devamını Oku »