Cuma , 29 Mart 2024

Etiket Arşivi: İlhan Koçulu

Kars Gravyerinin Yüzyıllık Geçmişi

Yazı ve Fotoğraflar : Uğur Biryol Kars’ın artık ünü sınırları aşmış kaşar peynirlerinin ve gravyerlerinin tarihine baktığımızda, İsviçre, Almanya ve Rusya’yı görüyoruz. İlginç bir hikâyeye hazır mısınız? Geçen senenin son demlerinde ziyaret ettiğim, uzun zamandır da merak ettiğim Kars …

Devamını Oku »