Cuma , 20 Nisan 2018
Anasayfa » Etiket Arşivi: kars

Etiket Arşivi: kars

Kars Gravyerinin Yüzyıllık Geçmişi

Yazı ve Fotoğraflar : Uğur Biryol Kars’ın artık ünü sınırları aşmış kaşar peynirlerinin ve gravyerlerinin tarihine baktığımızda, İsviçre, Almanya ve Rusya’yı görüyoruz. İlginç bir hikâyeye hazır mısınız? Geçen senenin son demlerinde ziyaret ettiğim, uzun zamandır da merak ettiğim Kars …

Devamını Oku »

Kars ve İzlenimler

Yazı: Asım Fahri Çelik – Fotoğraflar: Mehmet Demirci Bunun gözlemle, incelemeyle, izlenimle ilgisi yok. Kars’a gidip gören herkes kendince yakaladığı bir duyguyla, ama nevi şahsına münhasır bir duyguyla döner dağarcığında geriye. Söylediklerimi ispat etme çabası ve telaşına …

Devamını Oku »

Gezgin Önsözler : 6. Sayı

Dünya’nın elinden tutmak Yazı : Halit Ömer Camcı Eskilerin anlattığı bir hikaye vardır. Henüz derin dondurucuların, klima sistemlerinin, buzdolaplarının bulunmadığı dönemlerden birinde dağlardan buz kırıp at arabaları ile şehirlere getiren bir adam …

Devamını Oku »